Semi germogli di erba medica

Semi germogli di erba medica

Semi di erba medica

I semi germogli di erba medica possono essere il germoglio più popolare di tutti i germogli. Spesso trovato su insalate, in un mix di verdure e nei panini. Se ti piacciono i germogli di erba medica, adorerai il sapore fresco e lo scricchiolio dell’erba medica casareccia.

Istruzioni per la germinazione dei semi germogli erba medica:

– Risciacquare 2 cucchiai di semi germogli erba medica, eliminando tutti i detriti
– Mettere i semi germogli erba medica in un grande barattolo o altro contenitore di germinazione o .
– Aggiungere mezza tazza di acqua fredda, coprire con un foglio di germinazione o un coperchio di gocciolamento a maglia.

– Immergere per 8 ore e/o durante la notte.
– Scolare tutta l’acqua dai semi germogli di erba medica.
– Invertire il barattolo sopra una ciotola con un angolo in modo che i semi si drenino e l’aria sia in grado di circolare.
– Dopo circa 8 ore di scolo, risciacquare e scolare nuovamente.
– Ripeti il risciacquo e il drenaggio 2-3 volte al giorno.
I germogli dovrebbero iniziare a formarsi in circa 3 giorni a seconda della temperatura. Una volta spuntate le code di germoglio, spostare il contenitore del germoglio verso la luce indiretta per far crescere le foglie verdi. Evitare assolutamente la luce solare diretta.

Continuare a sciacquare e scolare 2-3 volte al giorno per altri 2-3 giorni, o fino a quando i germogli sono cresciuti fino a circa 3/4 cm.

Una volta che i germogli di erba medica raggiungono la lunghezza desiderata potete procedere alla consumazione o conservazione in frigorifero.

I germogli resteranno vigorosi in frigorifero per diversi giorni.

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